7. svibnja 2017.

Pizza rolnice

Ovo je samo još jedan oblik pripreme pizza zalogajčića. Tijesto sam koristila isto kao kod Pizza zvijezde. Pizza rolnice možete napraviti uvečer pa sutradan dati djeci za užinu u školi ili ih ponijeti na plažu, piknik ili planinarenje 😊

Recept za pizza rolnice:
Sastojci:

600 g brašna
1 suhi di-go kvasac
pola žličice šećera
1 žličica soli
350 ml mlake vode
6 žlica maslinovog ulja

Nadjev:
200 g topivog sira
200 g šunke
7-8 žlica pasirane rajčice
 origano

+ 1 žumanjak i 2 žlice vode za premaz



Priprema:

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto pa ostavite pokriveno oko pola sata da odmara i udvostruči volumen.

Nakon što je tijesto povećalo volumen, lagano ga premijesite i razvaljajte na veličinu cca 50x60 cm. Prerežite na dva dijela i svaki premažite pasiranom rajčicom, nadjenite šunkom sirom i origanom. 

Recept u slici

Svako nadjeveno tijesto savijte u roladu i odrežite na deset dijelova - rolnica. Rolnice slažite na tepsiju obloženu papirom za pečenje jednu blizu druge. Ostavite ih pokrivene kuhinjskom krpom da odmaraju, a za to vrijeme uključite da se pećnica ugrije na 200°C.

Kad je pećnica ugrijana, rolnice premažite žumanjkom razmućenim s  vodom i posipajte po želji sezamom ili kimom.



Pizza rolnice pecite 25-30 minuta na 200°C dok ne dobiju zlatnu boju.



Nema komentara:

Objavi komentar